〖#京都 #地方冰品〗「#抹茶 與 #黃豆粉 的邂逅」
上週T編介紹了仙台的毛豆奶昔，
不過很多飯友私下跟我反映，
不太能想像毛豆拿來打成 #奶昔 的味道啦、
綠綠的有點恐怖啦、仙台很少去不想看啦...（下略意見數百字）
鄉土料理你們不愛沒關係，這禮拜我就下猛藥，
介紹你們最愛的京都！最愛的抹茶！最愛的黃豆粉！哈哈哈哈哈！
（為何要跟讀者賭氣）
日本人吃黃豆粉（#きなこ）就像我們吃花生粉，通常都拿來沾糕類食品。
焙煎過的黃豆粉，香氣比花生粉內斂，卻更細緻優雅，
拿來搭配年糕、糰子再淋上黑蜜享用，
是勾起旅人鄉愁的和風味道。
這家位於京都 #八坂 的黃豆粉專賣店「#きなこ家」，
將黃豆粉和香蕉加入香草冰淇淋中攪打，
最後加上抹茶冰淇淋及黑蜜收尾，
完成這道京味十足的和風奶昔。
由於選用深度焙煎的京黃豆粉（#京きなこ），
芬芳的豆香更加濃郁。
在這種悶熱的盆地夏天裡，逛八坂 #清水 一帶的時候真適合喝上一杯啊☆
【きなこ家】
京都市東山區上田町81
（市巴士「清水道」站下車徒步3分，鄰近八坂塔）
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（圖片來源：日本電視台「月曜から夜ふかし」、京山城屋 http://goo.gl/YzQvZn）
（希望大家除了京都也愛護一下地方縣市的T編）
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